Simulering af smagen af e-cigaretter med issmag

Smagssimuleringen af e-cigaretter med issmag skal opnås gennem et fælles design af smagsreplikering, skabelse af kølighed og teksturopfattelse. I det følgende analyseres kernelogikken ud fra fire aspekter: smagsniveau, kølighedskontrol, teknisk tilpasning og brugeroplevelse:

For det første smagsreplikation: Gendannelse af isens smagshukommelse

Konstruktion af mælkefedtbase

Fløde og kondenseret mælk: Naturlig mælkefedtekstrakt bruges til at simulere den rige mælkearoma i is. Nogle produkter tilsætter de enzymatiske hydrolyseprodukter fra letfløde for at forbedre teksturens glathed og sødme.

Laktose og karamelliseringsreaktion: Der sker en let karamelliseringsreaktion under forstøvningsprocessen med en spormængde laktose, der simulerer den søde og duftende eftersmag af is efter bagning og undgår overdreven sødme og fedtethed.

Lagdeling af smage

Klassisk smagsgengivelse: Vaniljesmagen er genskabt gennem en blanding af vanillin og ethylvanillin, der genskaber den varme aroma fra vaniljestænger. Chokoladesmagen er lavet med mørk chokoladeekstrakt og kakaosmøressens, der opretholder en balance mellem et strejf af bitterhed og en fyldig krop.

Kreativt mix og match: For eksempel neutraliseres matcha-issmagen ved at tilsætte Uji matcha-pulverekstrakt og let salt havsaltessens, hvilket giver et forfriskende lag. Smagen af jordbæris overlejres med frysetørret jordbærpulver og fermenteringsprodukter af mælkesyrebakterier, der simulerer sammensmeltningen af jordbærkød og yoghurt.

For det andet kontrol af kølefornemmelsen: Simuler den lave temperatur ved berøring af is

Gradientdesign af kølemiddel

Topnote af kølighed: Brug WS-23-kølevæske (koncentration 0,3%-0,5%) for at give en forfriskende effekt i indåndingsøjeblikket, der simulerer den første slurk af kølighed, når is kommer ind i munden.

Vedvarende kølighed i mellem- og bundnoterne: Kombineret med mentolderivater (såsom L-menthoone) og islignende essens frigives køligheden langsomt i munden, hvilket forhindrer den i at forsvinde hurtigt.

Synergien mellem kølighed og smag

Is med frugtsmag: En højere andel af kølemidler (såsom 0,6% WS-23) tilsættes til frugtsmag som mango og blåbær for at fremhæve den forfriskende følelse af frugterne og maskere den mulige klæbrighed forårsaget af resterende sødestoffer.

Is med mælkesmag: I smagsvarianter som vanilje og mælk er koncentrationen af kølemidler kontrolleret (≤0,3%) for at forhindre, at køligheden maskerer mælkefedtets rigdom, samtidig med at den øger letheden ved indtagelse gennem en let kølighed.

For det tredje teknisk tilpasning: Understøttelse af forstøvningsprocessen for tekstur

Forstøvervæskens viskositet og fluiditet

E-væske med issmag har normalt en høj VG-andel (vegetabilsk glycerin) (≥70%) for at simulere den tætte tekstur af is, men der skal tilsættes en lille mængde PEG-400 (polyethylenglycol) for at justere viskositeten og forhindre, at forstøvningskernen tilstoppes.

Nogle produkter tilsætter mikrokrystallinsk cellulose (0,1%-0,2%), som danner bittesmå partikler efter forstøvning for at simulere isens granulære tekstur. Tilsætningsmængden skal dog kontrolleres for at undgå en skrabende fornemmelse i halsen.

Forstøvningstemperaturen er afstemt med effekten

Forstøvning ved lav temperatur (160-180 °C): Det forhindrer høje temperaturer i at ødelægge smagsstofferne i mælkefedt og reducerer samtidig bitterheden forårsaget af forkulning af forstøvervæsken.

Strømtilpasning: Brug en forstøvningskerne med lav effekt (8-12W) for at sikre, at e-væske med høj viskositet forstøves fuldt ud, samtidig med at røgtemperaturen reduceres og den kølige oplevelse forbedres.

For det fjerde: Brugeroplevelse: Kontekstualisering og psykologiske forslag

Scenariebaseret tilpasning

Sommerscener: Fremhæv køligheden og frugtsmagen, f.eks. vandmelonis. Ved at tilsætte vandmelonketon og højkoncentrerede kølemidler skaber det en forfriskende følelse af "en bid af sommeren".

Scene om natten: Introducer en vaniljeis med lav kølighed og højt fedtindhold, kombineret med melatoninanaloger (under overholdelse), for at skabe konceptet "søvnfremkaldende sød tåge".

Design af psykologiske forslag

Emballage og navngivning: Den anvender isbægerformede røgkegler, makronfarvede skaller eller hedder "Strawberry Sundae", "Sea Salt Caramel" osv. for at forbedre smagsassociationen af is gennem visuel og navngivning.

Diffusion af aroma: En lille mængde homolog essens tilsættes til cigaretpatronens forseglingslag. Når æsken åbnes, frigiver den en aroma, der yderligere stimulerer brugernes forventning til isen.

For det femte: Potentielle tvister og forbrugertips

Kontroverser om ingrediensers sundhed

Sikkerhed ved mælkefedtemulsioner: Nogle produkter bruger kunstige emulgatorer (såsom monoglycerid- og diglycerid-fedtsyreestere) for at simulere smagen af mælkefedt. Virkningen af langvarig indånding på luftvejene er fortsat ubestemt.

Tolerance over for kølemiddel: Overdreven brug af WS-23 kan give en stikkende fornemmelse hos brugere med følsomme halse. Det anbefales, at førstegangsbrugere starter med produkter med lav koncentration.

Advarsel om markedskaos

Falsk markedsføring af smag: Nogle lavprisprodukter bruger aromastoffer i stedet for naturlige ekstrakter, hvilket resulterer i, at isen har en tynd smag og en skarp kuldefornemmelse. Det anbefales at vælge produkter, hvis ingrediensliste tydeligt angiver "mælkefedtekstrakt" eller "naturlig vanillin".

Risiko for afhængighed af den kolde fornemmelse: Langvarig brug af e-cigaretter med høj kuldefornemmelse kan reducere brugernes accept af traditionelle tobakssmage og gøre det sværere at holde op med at ryge.

For det sjette, forslag til køb og brug

Prioritering af komponenter

Naturlige ekstrakter > Syntetiske smagsstoffer: Naturligt mælkefedt og vaniljeekstrakter kan give en mere naturlig smagsovergang og reducere den kemiske fornemmelse.

Undgå ophobning af sødestoffer: Prioritér brugen af produkter, der kombinerer sucralose og steviosid, for at forhindre træthed i den søde smag forårsaget af et enkelt sødemiddel.

Tilpasning af brugsscenarier

Udendørs aktiviteter: Vælg frugtis med høj køleevne og lavt fedtindhold, f.eks. mint-citron-sorba-smag, for at undgå ændringer i e-væskens viskositet på grund af høje temperaturer, som kan påvirke smagen.

Afslapning i hjemmet: Du kan prøve den klassiske vaniljesmag med et højt fedtindhold og lav kølighed. Sæt den sammen med en temperaturregulerende hovedenhed, og indstil effekten til 10W for at fremhæve fedtets rige aroma.

Essensen af smagssimuleringen af e-cigaretter med issmag er et tredimensionelt bedrag af "smag - kølighed - tekstur" - gennem den synergistiske effekt af flødebasen og kølemidlet, kombineret med simuleringen af tekstur ved forstøvningsprocessen, konstrueres illusionen om "indånding af is" i brugerens sind. Kerneværdien ligger i "kaloriefri sødme" og "øjeblikkelig tilfredsstillelse", men forbrugerne bør være opmærksomme på den mulige sensoriske sløvhed, der skyldes overdreven afhængighed af produkter med en kølig fornemmelse, og prioritere at vælge mærker med moden teknologi og gennemsigtige ingredienser. For brugere, der stræber efter en følelse af "autenticitet", anbefales det at prøve de sammensatte smage af "vaniljeis + karamelchips" eller "matcha-is + rød bønnepasta", hvilket forbedrer lagdelingseffekten gennem smagslagdeling og reducerer monotonien i en enkelt smag.