A jégkrém ízesítésű e-cigaretták ízének szimulációja

A jégkrémízű e-cigaretták ízszimulációját az ízutánzás, a hűvösség megteremtése és a textúra érzékelésének együttműködő tervezésével kell elérni. A következőkben négy szempontból elemezzük az alapvető logikát: ízszint, hűvösségszabályozás, technikai adaptáció és felhasználói élmény:

Először is, az ízek replikálása: A jégkrém ízmemóriájának helyreállítása

Tejzsírbázis felépítése

Tejszín és sűrített tej: Természetes tejzsírkivonatot használunk a fagylalt gazdag tejaromájának szimulálására. Egyes termékekhez a könnyű tejszín enzimatikus hidrolízistermékeit adják hozzá, hogy fokozzák a textúra simaságát és édességét.

Laktóz és karamellizációs reakció: A porlasztási folyamat során nyomokban laktózzal enyhe karamellizálódási reakció lép fel, amely a fagylalt édes és illatos utóízét szimulálja a sütés után, és elkerüli a túlzott édességet és zsírosságot.

Az ízek rétegzése

Klasszikus ízmásolás: A vanília ízét a vanillin és az etil-vanillin keveréke adja vissza, visszaállítva a vaníliarúd meleg aromáját. A csokoládé ízét étcsokoládé kivonattal és kakaóvaj esszenciával állítják elő, fenntartva az egyensúlyt egy csipetnyi keserűség és a gazdag test között.

Kreatív keverés és párosítás: A matcha fagylalt ízét például Uji matcha por kivonat és enyhén sós tengeri só esszencia hozzáadásával semlegesítik, frissítő réteget adva hozzá. Az eperfagylalt ízét fagyasztva szárított eperporral és tejsavbaktérium erjesztési termékekkel fedik fel, az eperhús és a joghurt összeolvadását szimulálva.

Másodszor, a hűtési érzés szabályozása: A jégkrém alacsony hőmérsékletű érintésének szimulálása.

A hűtőfolyadék gradiens kialakítása

Hűvös felső jegyzet: A WS-23 hűsítőszer (koncentráció 0,3%-0,5%) használata frissítő hatást biztosít a belégzés pillanatában, amely az első korty hűvösséget szimulálja, amikor a fagylalt a szájba kerül.

Tartós hűvösség a középső és alapjegyekben: A mentolszármazékokkal (például L-menthoonnal) és jégszerű esszenciával kombinálva a hűvösség lassan szabadul fel a szájban, megakadályozva a gyors elillanást.

A hűvösség és az íz szinergiája

Gyümölcsízű fagylalt: 0,6% WS-23) nagyobb arányban adnak hűtőanyagot az olyan gyümölcsízekhez, mint a mangó és az áfonya, hogy kiemeljék a gyümölcsök frissítő érzését, és elfedjék a maradék édesítőszerek okozta esetleges ragadós érzést.

Tejízű fagylalt: Az olyan ízekben, mint a vanília és a tej, a hűtőközegek koncentrációját szabályozzák (≤0,3%), hogy a hűvösség ne fedje el a tejzsír gazdagságát, ugyanakkor a belépő könnyedséget egy enyhe hűvösséggel fokozzák.

Harmadszor, a technikai alkalmazkodás: A porlasztási folyamat támogatása a textúrához

A porlasztófolyadék viszkozitása és folyékonysága

A jégkrém ízesítésű e-folyadék általában magas VG (növényi glicerin) arányt alkalmaz (≥70%) a jégkrém sűrű textúrájának szimulálása érdekében, de egy kis mennyiségű PEG-400 (polietilénglikol) hozzáadása szükséges a viszkozitás beállításához és a porlasztómag eltömődésének megakadályozásához.

Egyes termékek mikrokristályos cellulózt (0,1%-0,2%) adnak hozzá, amely a porlasztás után apró részecskéket képez, hogy a fagylalt szemcsés állagát szimulálja. A hozzáadott mennyiséget azonban szabályozni kell, hogy elkerülhető legyen a torokban a kaparó érzés.

A porlasztási hőmérsékletet a teljesítményhez igazítják.

Alacsony hőmérsékletű porlasztás (160-180 ℃) : Megakadályozza, hogy a magas hőmérséklet tönkretegye a tejzsír ízanyagait, és egyidejűleg csökkenti a porlasztófolyadék elszenesedése által okozott keserűséget.

Teljesítményadaptáció: Használjon alacsony teljesítményű porlasztó magot (8-12W), hogy a nagy viszkozitású e-folyadék teljesen porlasztva legyen, miközben csökkenti a füsthőmérsékletet és fokozza a hűvös élményt.

Negyedszer, felhasználói élmény: Kontextualizáció és pszichológiai javaslat

Forgatókönyv-alapú alkalmazkodás

Nyári jelenet: Fokozza a hűvösséget és a gyümölcsízeket, például a görögdinnye fagylalt ízét. A görögdinnye-keton és a nagy koncentrációjú hűtőanyagok hozzáadásával a "egy harapás a nyárba" frissítő érzését kelti.

Éjszakai jelenet: Vezessen be egy alacsony hűvösségű és magas zsírtartalmú vaníliafagylalt-ízt, kombinálva melatonin-analógokkal (a megfelelés alatt), hogy megteremtse az "alvást kiváltó édes köd" koncepcióját.

Pszichológiai javaslattervezés

Csomagolás és elnevezés: A jégkrém ízének vizuális és elnevezése révén történő fokozása érdekében a jégkrém ízérzékelésének fokozása érdekében a jégkrém vizuális és elnevezése.

Aromadiffúzió: A cigarettapatron zárórétegéhez nyomokban homológ esszenciát adnak. Amikor a dobozt kinyitják, aroma szabadul fel, ami tovább serkenti a felhasználók várakozását a fagylalt iránt.

Ötödik, Potenciális viták és fogyasztói tippek

Összetevő egészségügyi ellentmondás

A tejzsír-emulziók biztonságossága: Egyes termékek mesterséges emulgeálószereket (például monoglicerid és diglicerid zsírsavésztereket) használnak a tejzsír ízének szimulálására. A hosszú távú belégzés hatása a légutakra még nem tisztázott.

Hűtőanyag-tűrés: A WS-23 túlzott használata szúró érzést okozhat az érzékeny torokkal rendelkező felhasználóknál. Javasoljuk, hogy az első felhasználók alacsony koncentrációjú termékekkel kezdjenek.

Figyelmeztetés a piaci káoszra

Hamis ízpromóció: Ennek eredményeképpen a fagylalt íze híg, a hideg érzet pedig csípős. Ajánlatos olyan termékeket választani, amelyek összetevőinek címkéjén egyértelműen szerepel a "tejzsírkivonat" vagy a "természetes vanillin".

A hidegérzet-függőség kockázata: A nagy hidegérzetű e-cigaretták hosszú távú használata csökkentheti a felhasználók hagyományos dohányízek iránti elfogadottságát, és növelheti a dohányzásról való leszokás nehézségeit.

Hatodszor, vásárlási és felhasználási javaslatok

Komponens prioritás

Természetes kivonatok > Szintetikus aromák: A természetes tejzsír- és vaníliakivonatok természetesebb ízátmenetet biztosíthatnak, és csökkenthetik a kémiai érzetet.

Kerülje az édesítőszerek felhalmozódását: A szukralózt és szteviozidot kombináló termékek használatát részesítse előnyben, hogy megelőzze az egyetlen édesítőszer okozta édes íz fáradtságot.

Használati forgatókönyvek adaptálása

Szabadtéri tevékenységek: Válasszon magas hűtési érzetet keltő és alacsony zsírtartalmú gyümölcsfagylalt ízeket, például menta-citrom-sorba ízűt, hogy elkerülje a magas hőmérséklet okozta változásokat az e-folyadék viszkozitásában, ami befolyásolhatja az ízt.

Otthoni kikapcsolódás: Kipróbálhatja a klasszikus vanília ízű, magas zsírtartalmú és alacsony hűvösségű vaníliát. Párosítsa hőmérséklet-szabályozó főegységgel, és állítsa a teljesítményt 10 W-ra, hogy a zsír gazdag aromája érvényesüljön.

A jégkrém ízű e-cigaretták ízszimulációjának lényege az "íz - hűvösség - textúra" háromdimenziós megtévesztése - a krém alap és a hűvösségi szer szinergikus hatása révén, a porlasztási folyamat által a textúra szimulációjával kombinálva, a felhasználó elméjében a "jégkrém belélegzésének" illúziója jön létre. A fő érték a "kalóriamentes édességben" és az "azonnali kielégülésben" rejlik, de a fogyasztóknak ébernek kell lenniük a hűsítő érzetű termékek túlzott figyelembevétele által okozott esetleges érzékszervi tompulással kapcsolatban, és előnyben kell részesíteniük az érett technológiával és átlátható összetevőkkel rendelkező márkák kiválasztását. Azoknak a felhasználóknak, akik a "hitelesség" érzésére törekszenek, ajánlott kipróbálni a "vaníliafagylalt + karamellás ropogtatnivaló" vagy a "matchafagylalt + vörösbabpaszta" összetett ízeket, amelyek az ízek rétegezésével fokozzák a rétegző hatást, és csökkentik az egyetlen íz egyhangúságát.