Simulação do sabor de cigarros electrónicos com sabor a gelado

A simulação do sabor dos cigarros electrónicos com sabor a gelado tem de ser conseguida através da conceção conjunta da replicação do sabor, da criação de frescura e da perceção da textura. A seguir, analisa-se a sua lógica central a partir de quatro aspectos: nível de sabor, controlo da frescura, adaptação técnica e experiência do utilizador:

Primeiro, a replicação do sabor: Restaurar a memória gustativa do gelado

Construção da base de matéria gorda láctea

Nata e leite condensado: O extrato natural de gordura do leite é utilizado para simular o aroma rico do leite do gelado. Alguns produtos adicionam os produtos de hidrólise enzimática das natas leves para melhorar a suavidade e a doçura da textura.

Lactose e reação de caramelização: Durante o processo de atomização, ocorre uma ligeira reação de caramelização com uma pequena quantidade de lactose, simulando o sabor doce e perfumado do gelado após a cozedura e evitando o excesso de doçura e de gordura.

Camadas de sabores

Replicação do sabor clássico: O sabor a baunilha é recriado através da mistura de vanilina e etilvanilina, restaurando o aroma quente das vagens de baunilha. O sabor a chocolate é feito com extrato de chocolate preto e essência de manteiga de cacau, mantendo um equilíbrio entre um toque de amargura e um corpo rico.

Mistura e combinação criativas: Por exemplo, o sabor do gelado de matcha é neutralizado pela adição de extrato de pó de matcha Uji e essência de sal marinho ligeiramente salgado, adicionando uma camada refrescante. O sabor do gelado de morango é sobreposto com pó de morango liofilizado e produtos de fermentação de bactérias de ácido lático, simulando a fusão da polpa do morango com o iogurte.

Em segundo lugar, controlo da sensação de arrefecimento: Simular o toque a baixa temperatura do gelado

Conceção gradiente do líquido de refrigeração

Nota de topo explosão de frescura: Utilizar o refrigerante WS-23 (concentração 0,3%-0,5%) para proporcionar um impacto refrescante no momento da inalação, simulando o primeiro gole de frescura quando o gelado entra na boca.

Frescura sustentada nas notas médias e de base: Combinado com derivados de mentol (como a L-menthoone) e essência gelada, a frescura é libertada lentamente na boca, evitando que se dissipe rapidamente.

A sinergia da frescura e do sabor

Gelado com sabor a fruta: Uma maior proporção de agentes refrigerantes (como 0,6% WS-23) é adicionada a sabores de fruta como manga e mirtilo para realçar a sensação refrescante da fruta e disfarçar a possível viscosidade causada por adoçantes residuais.

Gelado com sabor a leite: Em sabores como baunilha e leite, a concentração de agentes de arrefecimento é controlada (≤0,3%) para evitar que o arrefecimento mascare a riqueza da gordura do leite, ao mesmo tempo que aumenta a leveza à entrada através de um ligeiro arrefecimento.

Terceiro, adaptação técnica: O suporte do processo de atomização para textura

Viscosidade e fluidez do líquido de atomização

O e-líquido com sabor de sorvete geralmente adota uma alta proporção de VG (glicerina vegetal) (≥70%) para simular a textura densa do sorvete, mas uma pequena quantidade de PEG-400 (polietilenoglicol) precisa ser adicionada para ajustar a viscosidade e evitar que o núcleo de atomização entupir.

Alguns produtos adicionam celulose microcristalina (0,1%-0,2%), que forma partículas minúsculas após a atomização para simular a textura granular do gelado. No entanto, a quantidade de adição precisa de ser controlada para evitar uma sensação de raspagem na garganta.

A temperatura de atomização é ajustada à potência

Atomização a baixa temperatura (160-180℃) : Evita que as altas temperaturas destruam as substâncias aromatizantes da gordura do leite e simultaneamente reduz o amargor causado pela carbonização do líquido de atomização.

Adaptação da potência: Utilize um núcleo de atomização de baixa potência (8-12W) para garantir que o e-líquido de alta viscosidade é totalmente atomizado, reduzindo a temperatura do fumo e melhorando a experiência de frescura.

Em quarto lugar, a experiência do utilizador: Contextualização e sugestão psicológica

Adaptação baseada em cenários

Cenário de verão: Realçar a frescura e os sabores da fruta, como o sabor do gelado de melancia. A adição de cetona de melancia e de agentes refrescantes de elevada concentração cria uma sensação refrescante de "uma dentada no verão".

Cena nocturna: Introduzir um sabor de gelado de baunilha com pouca frescura e elevado teor de gordura, combinado com análogos da melatonina (em conformidade), para criar o conceito de "nevoeiro doce indutor do sono".

Conceção de sugestões psicológicas

Embalagem e designação: Adopta cones de fumo em forma de taça de gelado, conchas coloridas de macaron, ou tem o nome de "Strawberry Sundae", "Sea Salt Caramel", etc., para melhorar a associação do sabor do gelado através do visual e da designação.

Difusão do aroma: Uma pequena quantidade de essência homóloga é adicionada à camada de vedação do cartucho de cigarros. Quando a caixa é aberta, liberta um aroma, estimulando ainda mais a antecipação do gelado por parte dos utilizadores.

Quinto, Litígios potenciais e conselhos aos consumidores

Controvérsia sobre a saúde dos ingredientes

Segurança das emulsões de gordura láctea: Alguns produtos utilizam emulsionantes artificiais (tais como ésteres de ácidos gordos monoglicéridos e diglicéridos) para simular o sabor da gordura do leite. O impacto da inalação a longo prazo no trato respiratório permanece indeterminado.

Tolerância ao agente de arrefecimento: A utilização excessiva de WS-23 pode causar uma sensação de ardor em utilizadores com gargantas sensíveis. Recomenda-se que os utilizadores iniciantes comecem com produtos de baixa concentração.

Aviso de caos no mercado

Promoção de um falso sabor: Alguns produtos de baixo preço utilizam aromatizantes em vez de extractos naturais, o que faz com que o gelado tenha um sabor fino e uma sensação de frio pungente. Recomenda-se a escolha de produtos cujos rótulos dos ingredientes indiquem claramente "extrato de gordura de leite" ou "vanilina natural".

Risco de dependência da sensação de frio: A utilização a longo prazo de cigarros electrónicos com elevada sensação de frio pode reduzir a aceitação dos utilizadores dos sabores tradicionais do tabaco e aumentar a dificuldade em deixar de fumar.

Em sexto lugar, sugestões de compra e utilização

Prioridade dos componentes

Extractos naturais > Aromas sintéticos: A gordura natural do leite e os extractos de baunilha podem proporcionar uma transição de sabor mais natural e reduzir a sensação química.

Evitar a acumulação de edulcorantes: Dar prioridade à utilização de produtos que combinem sucralose e esteviosídeo para evitar a fadiga do sabor doce causada por um único edulcorante.

Adaptação do cenário de utilização

Actividades ao ar livre: Escolha sabores de gelado de fruta com uma elevada sensação de frescura e baixo teor de gordura, como o sabor a sorvete de limão e menta, para evitar alterações na viscosidade do e-líquido causadas por temperaturas elevadas, que podem afetar o sabor.

Relaxamento em casa: Pode experimentar o clássico sabor a baunilha com um elevado teor de gordura e pouca frescura. Emparelhe-o com uma unidade principal com regulação de temperatura e regule a potência para 10 W para realçar o aroma rico da gordura.

A essência da simulação de sabor dos cigarros electrónicos com sabor a gelado é um engano tridimensional de "sabor - frescura - textura" - através do efeito sinérgico da base de creme e do agente de frescura, combinado com a simulação de textura pelo processo de atomização, a ilusão de "inalar gelado" é construída na mente do utilizador. O seu valor central reside na "doçura sem calorias" e na "satisfação imediata", mas os consumidores devem estar atentos ao possível entorpecimento sensorial causado por uma dependência excessiva de produtos com sensação de frescura e dar prioridade à escolha de marcas com tecnologia madura e ingredientes transparentes. Para os utilizadores que procuram uma sensação de "autenticidade", recomenda-se que experimentem os sabores compostos de "gelado de baunilha + estaladiço de caramelo" ou "gelado de matcha + pasta de feijão vermelho", reforçando o efeito de estratificação através da estratificação de sabores e reduzindo a monotonia de um único sabor.